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端午節(jié)隨感
端午節(jié)隨感
又快到端午節(jié)了，超市里擺滿了各種口味的粽子，所有顯眼的地方無一例外的被占據(jù)，精美的包裝，華麗的賣相，多么誘人啊！
從上了大學(xué)，到畢業(yè)工作，就再也沒有在家過過節(jié)了，忘了有多久沒有吃到過家里的粽子了。離開家以后，端午節(jié)對(duì)于我的感覺已經(jīng)變得很淡了，外面賣的粽子雖然包裝精致美觀，可是我總是覺里面得少了些什么味道，外形、味道都和媽媽包的不一樣，所以每次都只是嘗一點(diǎn)。
在我印象中媽媽最拿手的就是糯米大棗味的。每年快到端午節(jié)的時(shí)候，媽媽就開始準(zhǔn)備包粽子了，買粽葉，挑糯米、稱大棗，一關(guān)關(guān)都是親自挑選，所以每次媽媽包的粽子都會(huì)成為家里的搶手貨。媽媽包粽子的時(shí)候速度很快，一張張粽葉在媽媽的手中就像變魔術(shù)似的不停地翻轉(zhuǎn)著繞成圓錐漏斗形，然后一手轉(zhuǎn)動(dòng)漏斗一手不停的往里面填滿糯米和大棗，用多余的粽葉包裹結(jié)實(shí)，最后用繩子扎緊，一個(gè)個(gè)精致小巧的粽子就包好了。
包好的粽子要放到一個(gè)大點(diǎn)的鍋里用文火煮三四個(gè)小時(shí)，過不了多久粽子的香味就會(huì)溢滿整個(gè)房間，這個(gè)時(shí)候是最煎熬的時(shí)候，我就會(huì)拿個(gè)凳子守在旁邊焦急的等待著。煮熟后的粽子帶著溫度，剝開粽葉，里邊的糯米被染成了淺淺的褐色，散發(fā)著淡淡的粽葉的清香，我習(xí)慣在上邊倒一勺蜂蜜，用小勺挖一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，立刻糯米大棗的香甜，就會(huì)滲透舌頭的每一個(gè)味蕾。那種滿足的感覺就像小孩子得到了糖果一樣幸福。
小時(shí)候吃粽子的情景還歷歷在目，但是卻都成為往昔，過節(jié)的時(shí)候，家人的關(guān)心、朋友的問候雖然讓我開心，但卻遺憾無法和他們同享那一幸福的時(shí)刻。
唐代詩人劉希夷有句詩：“歲歲年年花相似，歲歲年年人不同”，同樣不變的是歲月，善變的是人心，就如每年的端午節(jié)都一樣，但是每年過節(jié)人的心情卻不一樣，離開家的這些年，年年都是一個(gè)人過節(jié)，記起來的時(shí)候會(huì)買個(gè)粽子嘗嘗，記不起的時(shí)候就馬馬虎虎的過去了。
就在敲打著這些字的時(shí)候，電話響了，是媽媽打來的，閑聊了幾句，卻仍舊像往年一樣囑咐我記得買點(diǎn)粽子吃，一句年年都會(huì)說的話，卻突然讓我恨不得插上翅膀飛回去，思鄉(xiāng)的情緒瞬間占據(jù)了我的大腦，我想像小時(shí)候一樣圍在家里吃媽媽包的粽子，我還想跟以前一樣和兄弟姐妹坐在一起搶東西吃，我更想一家人在一起……可是我們長(zhǎng)大了，有了工作，有了家庭，我們離家千里遠(yuǎn)，我們沒有時(shí)間回去看看父母，卻帶走了父母天天的牽掛與思念。
今年的端午節(jié)我要回家，去吃媽媽親手包的粽子……（張淵淵）
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