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東北年俗
東北年俗
小年夜，樓下的炮竹聲不斷，使我不禁想起了俺們東北是咋樣過(guò)年的，就與老公這個(gè)西北人，嘮起了東北的年俗。
臘月二十三一過(guò)，這年就近了。我們有一句順口溜： 廿三，灶王爺上天；廿四，寫(xiě)大字；廿五，掃塵土，廿六，烀凍肉；廿七，趕年集；廿八，把面發(fā)；廿九，鞔香斗；三十晚上'守一宿'。 記憶里全家人都要忙乎上好些天，母親負(fù)責(zé)買年貨，吃的、穿的、用的都要有，家人都要從頭到腳買身新衣服；父親負(fù)責(zé)提卸豬肉、殺雞、發(fā)面、掃房、掃院落；姐姐負(fù)責(zé)上街挑選春聯(lián)、鞭炮。這可是個(gè)技術(shù)活，挑春聯(lián)的人必須得懂對(duì)子，要能知道對(duì)子寫(xiě)的咋樣，一眼就能挑出那副適合貼大門(mén)，那副適合貼倉(cāng)舍。后來(lái)上了初中，學(xué)會(huì)了對(duì)對(duì)子，每年這活就歸我了；我則負(fù)責(zé)洗衣服和擦玻璃，剛洗好的衣服晾出去，再回來(lái)拿第二件去晾，之前的那件就已經(jīng)凍成冰了。晾上滿滿一院落的衣服，再拿棍子敲掉衣服上多余的冰碴。
廿六 ，鍋里烀上豬肉，一大鍋一烀就是一整天，滿屋子都是肉香味，饞的小孩直流口水。開(kāi)鍋就要吃上一大碗，什么調(diào)料也不加，覺(jué)得淡的就蘸些醬油。熱乎炕上坐了一堆的媳婦們，一起包粘豆包。從早到晚，幾十斤的黃面就都蒸成了豆包，再放到院子里凍起來(lái)，鄰里親戚們相互送些，能吃整整一個(gè)正月。
三十早上，家家都早起，趕著太陽(yáng)還沒(méi)升起就吃第一頓餃子、貼對(duì)聯(lián)、穿新衣服、放鞭炮、掛上大紅燈籠和收壓歲錢等等。下午就要開(kāi)始張羅著晚上十二點(diǎn)的年夜飯，滿滿一桌子菜全是母親一個(gè)人做的，一家人坐在一起吃著、喝著、唱著、鬧著來(lái)守歲……
那些都是記憶里最深的畫(huà)面，等有機(jī)會(huì)，我們一起回老家，讓你個(gè)西北人也過(guò)過(guò)我們東北的年。（張曉秋）
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